食物及水是人類賴以生存的必須，人體中約70%是水的成分。在戶外運動中，透過運動流汗、排尿、甚至呼吸，不斷的流失水分。正常一天我們會需要補充 2000cc 到 3000cc 的水，大量運動、天氣晴的狀況下我們會需要更多水分。
登山、露營等戶外活動，都很仰賴水源，有時候清澈的活水源，看似清淨無比，但很可能隱藏著細菌、蟲卵與寄生蟲等。
怎麼挑選水源？
我們會建議盡量取相對較乾淨的水源，＂流動、清澈＂的水當然是比較好，取得水源後，再透過一些飲水的處理，讓飲用水更乾淨衛生。
遇到黑水池等靜止水源怎麼辦？
如果是要取黑水池等靜止的水源，建議先用頭巾過濾掉大顆粒的雜質，再進行水處理。
科技的進步，目前戶外飲水的處理方式有幾種：
(1) 煮沸法
自古以來煮沸的方式是最常見的，利用加熱沸騰將水中的病菌殺死，非常有效。優點就是不需要額外的設備，缺點則是需要多餘的燃料，需要時間等待水冷卻，在山上是比較耗能源的方式。
(2) 隨身濾水器
物理性的過濾方式，過濾的濾心有中空纖維、陶瓷等，把大於 0.2 微米的顆粒都過濾掉，所以可以濾掉所有的細菌、原蟲等等，將水中致病菌濾除之後即可達到生飲的標準。
近年來的科技進步，過濾器不僅體積小、重量輕、過濾速度快且價格也親民等等優點，濾心阻塞時的清潔也非常方便，目前已經成為戶外水處理的主流產品，而且濾水器也成為戶外人的個人必備裝備之一。知名品牌如：Katadyn BeFree、MSR、Sywer等等。
(3) 淨水錠
化學性的過濾方式，在飲水中加入藥劑，藥劑常用氯加上銀離子，殺掉水中的致病菌，方便飲水的保存；許多軍隊與救災團體會選擇淨水錠。優點是價格便宜，輕量化。缺點則是需要等待藥液反應時間，處理後水有味道。
▲ KATADYN 淨水錠。MC 1T款> http://bit.ly/2JO9C14、MF 1T款> http://bit.ly/2FItChA
(4) 紫外線光筆
利用紫外線的方式殺菌，台灣這方便的戶外產品不多見，對於危害人體的細菌病毒可以利用紫外線照射後，讓其死亡並破壞其繁殖能力。
優點是體積小、重量輕，不需清洗濾芯。缺點是需要用電，只適合於清澈的水，濁水不適用。
小提醒
有水當思沒水之苦，除了了解飲水處理，更要學習珍惜山上珍貴的水源，避免在水源區清洗餐盤、毛巾、身體。要使用乾淨的容器將水舀出到岸上在清洗，也要注意避免將汙染倒回溪水中。
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100mountain 百岳
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