【戶外豆知識】5個重要的登山能量來源

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【戶外豆知識】5個重要的登山能量來源

發文者| 2022-05-04T15:29:29+00:00 發表於:2022/04/28|戶外豆知識|【戶外豆知識】5個重要的登山能量來源 已關閉迴響。
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登山屬於高強度有氧運動,而有氧運動是透過消耗醣類、脂質、蛋白質的氧化燃燒來製造能量,所以隨時補充重要的能量來源可以提升體力與耐力。

 

NO.1 醣類(碳水化合物)

醣類是轉換能量最快的,一公克的醣類可產生4大卡的熱量,所以登山時補充醣類可以較快速恢復體能,但要注意的是,它也是最快被耗盡的能量來源,登山行進間需常常補充。含有醣類的食物有:白米、玉米、馬鈴薯、麵包等。

醣類分為
單醣:葡萄糖、果糖、水果、蜂蜜等。
雙醣:蔗糖、麥芽糖等。
多醣:穀類、薯類、糖果等。

※轉化能量的速度:單醣>雙醣>多醣

 

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NO.2 脂質

長時間運動時,脂質搭配醣類一起補充可轉化成更多的能量。一公克的脂肪可產生9大卡,對登山族群來說,輕量、補充能量高、存在體內的時間較長(能量持久性好),是非常推薦的登山能量補充食品。含有脂質的食物有:植物油、鮮奶油、起司、巧克力、堅果等。

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NO.3 蛋白質

是肌肉的營養素,運動後補充可以修補肌肉細胞,一公克可產生4大卡的熱量。含有蛋白質的食物有:肉類、大豆、蛋、海鮮、牛奶等。

 

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NO.4 維生素

可以幫助能量的生成,維持能量及胺基酸的正常代謝,長時間運動下可減少疲累感,也是很重要的營養素之一。登山活動中最重要的是維生素B1、B2、B6的攝取。含有維生素的食物有:豬肉、蔬果等。

 

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NO.5 礦物質

有效補充礦物質可以維持身體的機能,身體需要的礦物質有鈣、鉀、鈉、鎂、磷、碘,其中登山最需要注重的是鈉跟鉀的補充。含有礦物質的食物有:海藻類、水果等。

登山時較重要的礦物質

  • 鈉:鹽分,登山流汗的時候容易流失,流失太多的時後身體會覺得疲勞、頭痛。含有鈉的食物有鹽、蘇打餅乾、運動飲料、蜜餞等。
  • 鉀:鉀不足會影響肌肉的收縮,容易抽筋、無力。含有鉀的食物有香蕉、海苔、昆布、豬肝等。

 

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